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Astuces pour conserver vos produits plus longtemps
Astuces pour conserver
vos produits plus longtemps
Astuces pour conserver vos produits plus longtemps
Des gestes simples pour garder vos légumes frais plus longtemps, limiter le gaspillage et profiter pleinement de vos produits de saison
Nos conseils pour bien conserver vos produits
1.Respectez la chaine du froid
Placez rapidement vos produits au réfrigérateur. La plupart des légumes se conservent entre 4 et 6°C.
2.Chaque légume à sa place
Certains légumes préfèrent le frais et l’humidité (salade, brocoli), d’autres le sec et l’aéré (oignons, ail, pommes de terre).
3.Lavez au dernier moment
Lavez vos légumes juste avant de les consommer pour éviter l’humidité et prolonger leur fraicheur.
4.Utilisez un linge propre et sec
Enveloppez vos légumes feuilles dans un linge propre ou du papier essuie-tout pour absorber l’excès d’humidité.
5.Pensez à la congélation
Coupez, blanchissez puis congelez vos légumes pour les conserver plusieurs mois sans perdre leurs nutriments.
6.Consommez dans l’ordre
Utilisez en priorité les produits les plus fragiles ou à conservation courte pour éviter le gaspillage.
